角瓜饼??材料：??角瓜、猪肉馅、面粉、鸡蛋??肉馅调料：葱花、蒜末、姜碎、香油、盐、胡椒粉??做法：??角瓜切圆片，沾上面粉，放一块肉馅，再沾上面粉，挂鸡蛋糊，入油锅煎熟就可以了角瓜酿文蛤 材 料： 角瓜 二只 文蛤 一斤 盐 四分之一茶匙 糖 半茶匙 鸡汤 三大匙 太白粉 一茶匙作 法： 一、角瓜削皮切成拇指长段一端挖一凹洞摆盘备用。 二、水沸放入文蛤烫至开口挖出蛤肉，酿于角瓜段上。 三、水沸入锅蒸约十分钟，鸡汤调味勾芡淋上即可。
角瓜怎么做好吃 扩展
1、主料：角瓜300克。
2、辅料：猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。
3、葱姜蒜切碎，备用。
4、角瓜洗净。
5、切开，去掉瓜瓤。
6、角瓜切片。待用。
7、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。
8、倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒，倒入适量蚝油即可。
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食材：
角瓜1个、番茄1个、鸡蛋、大蒜2粒、盐、油
步骤做法：
1、角瓜洗净，对半切成片，碗中鸡蛋打散
2、番茄用开水烫一下，撕去外皮，切成小片，大蒜去皮切末，备用
3、锅热倒油，放入鸡蛋液，炒块，捞出待用
4、锅中留少许底油，番茄片煸炒出汁，放入西葫芦翻炒。
5、快熟时加入鸡蛋，放适量盐，即可出锅
1/12 角瓜，胡萝卜切片装盘备用。
2/12 精肉切片，葱姜蒜切好备用。
3/12 起锅加热放油，然后把肉片放进炒至变白。
4/12 再放葱姜蒜。
5/12 十三香。
6/12 最后放生抽，炒出香味。
7/12 放角瓜片和胡萝卜片，继续翻炒。
8/12 因为角瓜水份多，会炒出水来。
9/12 拿少许淀粉用凉水搅匀。
10/12 倒入锅里勾芡，在加入适量的盐调味。
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用料
角瓜鸡 500克
豆油 10g
五花肉 100克
洋葱 适量
泰椒 适量
大蒜 适量
做法步骤
1、角瓜改刀
2、切成细长条
3、放盐抓拌均匀腌制一会
4、清洗掉角瓜的多余盐分
5、挤掉多余的水分
6、切点料头
7、放入五花肉丁炒香
8、放入角瓜调口
9、翻炒入味
10、出勺装盘即可使用
角瓜饼??材料：??角瓜、猪肉馅、面粉、鸡蛋??肉馅调料：葱花、蒜末、姜碎、香油、盐、胡椒粉??做法：??角瓜切圆片，沾上面粉，放一块肉馅，再沾上面粉，挂鸡蛋糊，入油锅煎熟就可以了角瓜酿文蛤 材 料： 角瓜 二只 文蛤 一斤 盐 四分之一茶匙 糖 半茶匙 鸡汤 三大匙 太白粉 一茶匙作 法： 一、角瓜削皮切成拇指长段一端挖一凹洞摆盘备用。 二、水沸放入文蛤烫至开口挖出蛤肉，酿于角瓜段上。 三、水沸入锅蒸约十分钟，鸡汤调味勾芡淋上即可。
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1、主料：角瓜300克。
2、辅料：猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。
3、葱姜蒜切碎，备用。
4、角瓜洗净。
5、切开，去掉瓜瓤。
6、角瓜切片。待用。
7、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。
8、倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒，倒入适量蚝油即可。
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食材：
角瓜1个、番茄1个、鸡蛋、大蒜2粒、盐、油
步骤做法：
1、角瓜洗净，对半切成片，碗中鸡蛋打散
2、番茄用开水烫一下，撕去外皮，切成小片，大蒜去皮切末，备用
3、锅热倒油，放入鸡蛋液，炒块，捞出待用
4、锅中留少许底油，番茄片煸炒出汁，放入西葫芦翻炒。
5、快熟时加入鸡蛋，放适量盐，即可出锅
1、主料：角瓜300克。
2、辅料：猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。
3、葱姜蒜切碎，备用。
4、角瓜洗净。
5、切开，去掉瓜瓤。
6、角瓜切片。待用。
7、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。
8、倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒，倒入适量蚝油即可。
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好吃的角瓜的做法步骤
步骤 1
角瓜切片备用。
步骤 2
葱蒜切好备用。
步骤 3
锅中倒油烧开，加入切好的葱、蒜，翻炒后加入一勺花椒面，倒入切好的角瓜翻炒均匀。
步骤 4
角瓜炒软后，加入一勺盐，倒入适量耗油，加捞汁后继续翻炒，出锅即可。
角瓜怎么做好吃 扩展
1.
角瓜去头,对半切开,去掉瓜籽,切成薄片。
2.
碗中打入三个鸡蛋,加入盐,搅拌均匀。
3.
起锅烧油,油热下入鸡蛋,煎至金黄,捞出备用,油热下入葱蒜,下入角瓜片,小火翻炒。
4.
角瓜微微发软,放入生抽和十三香,翻炒几下,再下入鸡蛋和胡萝卜,盐、鸡精和白糖,大火翻炒均匀即可。
角瓜是一种夏季常见的蔬菜，具有清爽的口感和独特的味道。以下是一些常见的角瓜做法，可以帮助你制作出美味可口的角瓜菜肴：
1. 清炒角瓜：将角瓜切成薄片或块状，热锅加入食用油，爆炒葱姜蒜，然后加入角瓜翻炒，加入适量的盐、鸡精和少许清水，炒至角瓜变软熟即可。
2. 酸辣角瓜：将角瓜切成薄片或块状，加入适量的盐腌制片刻，然后将角瓜沥干水分，加入醋、辣椒油、糖、蒜蓉等调料拌匀，腌制片刻后即可食用。
3. 红烧角瓜：将角瓜切成块状，热锅加入食用油，加入葱姜蒜爆炒，然后加入角瓜翻炒，加入适量的盐、糖、生抽和水，煮开后转小火慢炖10-15分钟，直到角瓜变软入味。
4. 清炖角瓜汤：将角瓜切成块状，加入清水煮沸，撇去浮沫后，加入适量的盐、鸡精和葱姜蒜，慢炖20-30分钟，直到角瓜变熟烂，汤汁浓郁。
5. 凉拌角瓜：将角瓜切成细丝状，加入适量的盐，腌制片刻，然后加入蒜末、醋、花椒油等调料拌匀，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或花椒粉增加风味。
需要注意的是，角瓜的烹饪时间不宜过长，以保持其爽脆的口感。此外，根据个人口味的喜好，可以适量调整调料的用量。
角瓜怎么做好吃 扩展
1、食材：角瓜500克、猪五花肉100克、西红柿1个、葱姜蒜适量、盐，味极鲜酱油适量。
2、把角瓜去皮，洗净，切成片放盆里备用。
3、把猪五花肉去皮洗净切成片。
4、葱切段，姜切末，蒜切片，西红柿切块备用。
5、炒锅放花生油，等油五成热时，将切好的猪肉片入锅，炒至变色发白，再将葱姜蒜入锅，加盐，味极鲜酱油翻炒入味。
6、再将切好的角瓜片倒入炒锅内，加入少许料酒，调大火快速翻炒。这里的火候很关键，要用大火，而且炒的时间不能太长，否则太绵了就不好吃了。
7、等角瓜炒至八成熟时，把西红柿块入锅炒出汤汁，再加入一小勺味精，滴2滴香油翻炒均匀就可以了。
角瓜怎么做好吃 扩展
1、主料：角瓜300克。
2、辅料：猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。
3、葱姜蒜切碎，备用。
4、角瓜洗净。
5、切开，去掉瓜瓤。
6、角瓜切片。待用。
7、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。
8、倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒，倒入适量蚝油即可。
角瓜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，在烹制过程中需注意一些技巧。
首先，应选择新鲜的角瓜，去除表面的毛刺和硬皮。然后可以切成片状或切块，与鸡蛋、豆腐、瘦肉等搭配烹调，或者炒鸡蛋后加入角瓜，调入适量的盐、糖、醋等调料翻炒即可。同时，在炒制过程中要掌握好火候，保持角瓜的鲜嫩口感。总之，好吃的角瓜需要选择好材料并掌握好烹饪技巧。
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材料：角瓜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽
做法：
角瓜洗净切成小段，葱、姜、蒜切末备用。
锅中倒入适量油，烧热后加入葱、姜、蒜煸炒出香味。
加入角瓜翻炒至变色，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽翻炒均匀即可。
角瓜是一种夏季常见的蔬菜，具有清爽的口感和独特的味道。以下是一些常见的角瓜做法，可以帮助你制作出美味可口的角瓜菜肴：
1. 清炒角瓜：将角瓜切成薄片或块状，热锅加入食用油，爆炒葱姜蒜，然后加入角瓜翻炒，加入适量的盐、鸡精和少许清水，炒至角瓜变软熟即可。
2. 酸辣角瓜：将角瓜切成薄片或块状，加入适量的盐腌制片刻，然后将角瓜沥干水分，加入醋、辣椒油、糖、蒜蓉等调料拌匀，腌制片刻后即可食用。
3. 红烧角瓜：将角瓜切成块状，热锅加入食用油，加入葱姜蒜爆炒，然后加入角瓜翻炒，加入适量的盐、糖、生抽和水，煮开后转小火慢炖10-15分钟，直到角瓜变软入味。
4. 清炖角瓜汤：将角瓜切成块状，加入清水煮沸，撇去浮沫后，加入适量的盐、鸡精和葱姜蒜，慢炖20-30分钟，直到角瓜变熟烂，汤汁浓郁。
5. 凉拌角瓜：将角瓜切成细丝状，加入适量的盐，腌制片刻，然后加入蒜末、醋、花椒油等调料拌匀，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或花椒粉增加风味。
需要注意的是，角瓜的烹饪时间不宜过长，以保持其爽脆的口感。此外，根据个人口味的喜好，可以适量调整调料的用量。
角瓜怎么做好吃 扩展
1、食材：角瓜500克、猪五花肉100克、西红柿1个、葱姜蒜适量、盐，味极鲜酱油适量。
2、把角瓜去皮，洗净，切成片放盆里备用。
3、把猪五花肉去皮洗净切成片。
4、葱切段，姜切末，蒜切片，西红柿切块备用。
5、炒锅放花生油，等油五成热时，将切好的猪肉片入锅，炒至变色发白，再将葱姜蒜入锅，加盐，味极鲜酱油翻炒入味。
6、再将切好的角瓜片倒入炒锅内，加入少许料酒，调大火快速翻炒。这里的火候很关键，要用大火，而且炒的时间不能太长，否则太绵了就不好吃了。
7、等角瓜炒至八成熟时，把西红柿块入锅炒出汤汁，再加入一小勺味精，滴2滴香油翻炒均匀就可以了。
角瓜怎么做好吃 扩展
1、主料：角瓜300克。
2、辅料：猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。
3、葱姜蒜切碎，备用。
4、角瓜洗净。
5、切开，去掉瓜瓤。
6、角瓜切片。待用。
7、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。
8、倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒，倒入适量蚝油即可。
角瓜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，在烹制过程中需注意一些技巧。
首先，应选择新鲜的角瓜，去除表面的毛刺和硬皮。然后可以切成片状或切块，与鸡蛋、豆腐、瘦肉等搭配烹调，或者炒鸡蛋后加入角瓜，调入适量的盐、糖、醋等调料翻炒即可。同时，在炒制过程中要掌握好火候，保持角瓜的鲜嫩口感。总之，好吃的角瓜需要选择好材料并掌握好烹饪技巧。
角瓜怎么做好吃 扩展
材料：角瓜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽
做法：
角瓜洗净切成小段，葱、姜、蒜切末备用。
锅中倒入适量油，烧热后加入葱、姜、蒜煸炒出香味。
加入角瓜翻炒至变色，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽翻炒均匀即可。
